Hey, Ich bin Vanessa
Hey, Ich bin Vanessa
Ernährungsberaterin
Fellbach
Fellbach
M.Sc. Ernährungswissenschaften
M.Sc. Ernährungswissenschaften
Ernährungspsychologin i.A.
Ernährungspsychologin i.A.
Die Verbindung von Ernährung und Psychologie liegt mir besonders am Herzen. Denn es geht nicht nur darum zu wissen, was deinem Körper guttut, sondern auch darum, zu verstehen, wie du dieses Wissen im Alltag erfolgreich umsetzen kannst.
Die Verbindung von Ernährung und Psychologie liegt mir besonders am Herzen. Denn es geht nicht nur darum zu wissen, was deinem Körper guttut, sondern auch darum, zu verstehen, wie du dieses Wissen im Alltag erfolgreich umsetzen kannst.




Dein neues Lebensgefühl beginnt hier
Dein neues Lebensgefühl beginnt hier
Ich bin für dich da und helfe dir:
Egal ob Verdauungsprobleme, Endometriose, Übergewicht oder Essstörungen – ich bin für dich da. Mit viel Einfühlungsvermögen und Fachwissen finden wir gemeinsam einen Weg, der zu dir passt – ich freue mich darauf, dich zu begleiten!
Ich bin für dich da und helfe dir:
Egal ob Verdauungsprobleme, Reizdarm, Übergewicht oder Essstörungen – ich bin für dich da.
Mit viel Einfühlungsvermögen und Fachwissen finden wir gemeinsam einen Weg, der zu dir passt – ich freue mich darauf, dich zu begleiten!
Auch die schwierigsten Denk-, Fühl- und Verhaltensmuster zum Essen und deinem Körper können verändert werden.
Auch die schwierigsten Denk-, Fühl- und Verhaltensmuster zum Essen und deinem Körper können verändert werden.
Verbandsmitgliedschaften
Verbandsmitgliedschaften
Ernährungsberatung
Ernährungsberatung
Die präventive Ernährungsberatung* hilft, gesundheitliche Probleme wie Mangelernährung, Fehlernährung oder Übergewicht frühzeitig zu vermeiden. Sie unterstützt dich dabei, deine Ernährungsgewohnheiten zu optimieren, Fragen in besonderen Lebenssituationen (z.B. Schwangerschaft) zu klären oder individuelle Lösungen für den Alltag zu finden.
Gemeinsam erarbeiten wir langfristig umsetzbare Strategien für deine Ernährungsziele.
Die präventive Ernährungsberatung* hilft, gesundheitliche Probleme wie Mangelernährung, Fehlernährung oder Übergewicht frühzeitig zu vermeiden. Sie unterstützt dich dabei, deine Ernährungsgewohnheiten zu optimieren, Fragen in besonderen Lebenssituationen (z.B. Schwangerschaft) zu klären oder individuelle Lösungen für den Alltag zu finden.
Gemeinsam erarbeiten wir langfristig umsetzbare Strategien, um deine Ernährungsziele zu erreichen.
*Die Beratung erfolgt individuell und orientiert sich an deinen persönlichen Bedürfnissen, ärztlichen Diagnosen und aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Ziel ist es, deine Ernährung gezielt anzupassen, um Symptome zu lindern, das Wohlbefinden zu steigern und die Gesundheit langfristig zu verbessern.
*Die Beratung erfolgt individuell und orientiert sich an deinen persönlichen Bedürfnissen, ärztlichen Diagnosen und aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Ziel ist es, deine Ernährung gezielt anzupassen, um Symptome zu lindern, das Wohlbefinden zu steigern und die Gesundheit langfristig zu verbessern.




Ernährungstherapie
Ernährungstherapie
In der Ernährungstherapie* geht es um Menschen, die bereits unter gesundheitlichen Beschwerden leiden, bei denen eine Ernährungsumstellung unterstützend oder sogar notwendig ist.
Vielleicht hast du bereits eine Diagnose erhalten oder spürst, dass bestimmte Beschwerden mit deiner Ernährung zusammenhängen könnten. In der Ernährungstherapie schauen wir gemeinsam auf deine individuellen Bedürfnisse, deine Lebensweise und mögliche Einflussfaktoren – mit dem Ziel, deine Ernährung so anzupassen, dass sie dich im Alltag stärkt und deine Lebensqualität verbessert.
In der Ernährungstherapie* geht es um Menschen, die bereits unter gesundheitlichen Beschwerden leiden, bei denen eine Ernährungsumstellung unterstützend oder sogar notwendig ist.
Vielleicht hast du bereits eine Diagnose erhalten oder spürst, dass bestimmte Beschwerden mit deiner Ernährung zusammenhängen könnten. In der Ernährungstherapie schauen wir gemeinsam auf deine individuellen Bedürfnisse, deine Lebensweise und mögliche Einflussfaktoren – mit dem Ziel, deine Ernährung so anzupassen, dass sie dich im Alltag stärkt und deine Lebensqualität verbessert.
Meine Schwerpunkte:
Magen-Darm-Erkrankungen (z. B. Reizdarmsyndrom)
Herz-Kreislauf-Erkrankungen (z. B. Bluthochdruck)
Lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten
Endometriose
Sporternährung
Unter- oder Übergewicht
*Die Therapie erfolgt individuell und orientiert sich an deinen persönlichen Bedürfnissen, ärztlichen Diagnosen und aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Ziel ist es, deine Ernährung gezielt anzupassen, um Symptome zu lindern, das Wohlbefinden zu steigern und die Gesundheit langfristig zu verbessern.
*Die Therapie erfolgt individuell und orientiert sich an deinen persönlichen Bedürfnissen, ärztlichen Diagnosen und aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Ziel ist es, deine Ernährung gezielt anzupassen, um Symptome zu lindern, das Wohlbefinden zu steigern und die Gesundheit langfristig zu verbessern.
Ernährungspsychologische Beratung bei Essstörungen
Ernährungspsychologische Beratung bei Essstörungen
Der Umgang mit Essen kann herausfordernd sein. Meine ernährungspsychologische Beratung hilft Dir, ein positives Verhältnis zu Lebensmitteln zu entwickeln. Egal, ob Du mit Anorexie, Bulimie oder anderen Essstörungen kämpfst – ich bin hier, um Dich zu unterstützen. Lass uns gemeinsam einen Schritt in ein gesundes & genussvolles Leben machen!
Der Umgang mit Essen kann herausfordernd sein. Meine ernährungspsychologische Beratung hilft Dir, ein positives Verhältnis zu Lebensmitteln zu entwickeln. Egal, ob Du mit Anorexie, Bulimie oder anderen Essstörungen kämpfst – ich bin hier, um Dich zu unterstützen. Lass uns gemeinsam einen Schritt in ein gesundes & genussvolles Leben machen!
Meine Schwerpunkte:
Anorexia nervos (Magersucht)
Bulimie
Orthorexie
Binge-Eating
Meine Schwerpunkte sind:
Magersucht (Anorexia nervos)
Bulimie
Orthorexie
*Die Therapie erfolgt individuell und orientiert sich an deinen persönlichen Bedürfnissen, ärztlichen Diagnosen und aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Ziel ist es, deine Ernährung gezielt anzupassen, um Symptome zu lindern, das Wohlbefinden zu steigern und die Gesundheit langfristig zu verbessern.




Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)
Betriebliches Gesundheits-management (BGM)
Gesunde und zufriedene Mitarbeiter sind das Fundament eines erfolgreichen Unternehmens. Betriebliches Gesundheitsmanagement umfasst gezielte Maßnahmen zur Förderung der körperlichen und mentalen Gesundheit am Arbeitsplatz.
Ein zentrales Element ist die Ernährungsberatung im Unternehmen, denn eine bewusste Ernährung steigert nicht nur das Wohlbefinden, sondern auch die Konzentrationsfähigkeit und Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter und reduziert gleichzeitig Krankheitstage.
Gesunde und zufriedene Mitarbeiter sind das Fundament eines erfolgreichen Unternehmens.
Betriebliches Gesundheitsmanagement
umfasst gezielte Maßnahmen zur Förderung der körperlichen und mentalen Gesundheit am Arbeitsplatz.
Ein zentrales Element ist die Ernährungsberatung im Unternehmen, denn eine bewusste Ernährung steigert nicht nur das Wohlbefinden, sondern auch die Konzentrationsfähigkeit und Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter und reduziert gleichzeitig Krankheitstage.
Mögliche Angebote für Unternehmen:
Workshops & Vorträge zu gesunder Ernährung im Berufsalltag
Individuelle Ernährungsberatungen für Mitarbeiter
Gesunde Snack- und Essensangebote für den Arbeitsplatz
Mögliche Angebote für Unternehmen:
Workshops & Vorträge zu gesunder Ernährung im Berufsalltag
Individuelle Ernährungsberatungen für Mitarbeiter
Gesunde Snack- und Essensangebote für den Arbeitsplatz
Meine Beratung
Meine Beratung
Eine Ernährungsberatung ist mehr als nur Essenspläne und Ernährungstipps – sie bedeutet ganzheitliche Unterstützung für Körper und Geist.
Eine Ernährungsberatung ist mehr als nur Essenspläne und Ernährungstipps – sie bedeutet ganzheitliche Unterstützung für Körper und Geist.
In meiner Beratung bekommst du:
In meiner Beratung
bekommst du:
Ernährung
Wir betrachten gemeinsam dein Ernährungsverhalten und die äußeren Faktoren in deinem Leben
Analyse
Auf Grundlage der Ernährungsanalyse helfe ich dir bei deinem individuellen Ernährungsproblem und stelle eine Ernährungsdiagnose
Therapie
Gemeinsam formulieren wir deine Ziele und entwickeln eine angepasste Ernährungsstrategie
Ernährung
Wir betrachten gemeinsam dein Ernährungsverhalten und die äußeren Faktoren in deinem Leben
Analyse
Auf Grundlage der Ernährungsanalyse helfe ich dir bei deinem individuellen Ernährungsproblem und stelle eine Ernährungsdiagnose
Therapie
Gemeinsam formulieren wir deine Ziele und entwickeln eine angepasste Ernährungsstrategie


Bereit, einen neuen Schritt zu gehen?
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Wo bin ich zu finden?
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Kontakt
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Hast du irgendwelche Fragen die hier nicht beantwortet wurden? Melde dich einfach
Hast du irgendwelche Fragen die hier nicht beantwortet wurden? Melde dich einfach:
ernaehrung@seidel-eat.de
Häufige Fragen zu Ernährungsberatung
Häufige Fragen zu Ernährungsberatung
Warum eine Ernährungsberatung?
Zahlt die Krankenkasse etwas dazu?
Wie viel kostet die individuelle Beratung?
Brauche ich eine Diagnose, um eine Beratung in Anspruch zu nehmen?
Wie lange dauert die Beratung?
Warum eine Ernährungsberatung?
Zahlt die Krankenkasse etwas dazu?
Wie viel kostet die individuelle Beratung?
Brauche ich eine Diagnose, um eine Beratung in Anspruch zu nehmen?
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EAT - Ernährung, Analyse & Therapie
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Vanessa Seidel
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